Dar razón, criterio y esplendor a la Gastronomía Andaluza
Volar: el peor enemigo de viajar
Una pena que la expresión: “viajar es un placer” tenga que estar siendo permanentemente revisada en función del medio...
Volar: el peor enemigo de viajar
Una pena que la expresión: “viajar es un placer” tenga que estar siendo permanentemente revisada en función del medio...
Los #MaridajesFreixenetJaén organizados por la AAGT y Freixenet concluyen con gran éxito
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Los pasados días 18, 19 y 20 de Julio, la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo con la colaboración de la Diputación de Jaén y el Patrocinio de Freixenet, organizó unas jornadas en la provincia de Jaén, para mostrar la evolución y el alto valor actual de la gastronomía...
Yodo: el vino con sabor a mar
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Bodegas Lustau y el restaurante Aponiente se unen por primera vez para crear un vino único y exclusivo, Yodo, un fino pensado para armonizar la cocina del prestigioso chef Ángel León El Puerto de Santa María, 16 de junio de 2016.- Esta mañana ha tenido lugar en Aponiente la...
Buenas sensaciones en la participación del Bocuse d´or Spain team en la clasificación europea
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El conjunto de España ha comenzado a cocinar a las 9.40 horas, en octavo lugar, logrando buenas sensaciones de cara a la clasificación. El conjunto, liderado por el cocinero extremeño Juan Manuel Salgado, ha salido al escenario del Hungexpo de Budapest a las 9.40 horas ocupando su box durante...
Los Sabores de Andalucía inundan Madrid
Estamos de enhorabuena. Hace poco escribía Juan Andrés Haurie en esta misma tribuna, acerca del compromiso público con el afán de promocionar las gastronomía andaluza como salsa de sus dos ingredientes principales: agroindustria y turismo. Pues bien, el próximo 4 de abril se celebrará en el Real Casino de...
III Premios Andalucía de Gastronomía. Asamblea 2016
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En el día de ayer, 14 de marzo, La Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo entregó, en su tercera edición, los Premios Andalucía de Gastronomía y Turismo en el marco incomparable de las Bodegas Osborne. Este año han sido concedidos al sumiller catalán Pitu Roca por su defensa de...
La gastronomía andaluza rinde homenaje a “Savarín”
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El jerezano Francisco de Asís Moreno fue el decano de los críticos gastronómicos españoles y firmaba sus crónicas como Savarín en el diario ABC La Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo rinde homenaje este sábado al jerezano Francisco de Asís Moreno “Savarín”, VII Conde de los Andes, primer crítico...
Pitu Roca y Pepe Monforte, protagonistas de la tercera edición de los Premios de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo
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Cádiz acogerá el 13 y 14 de marzo las actividades que La Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo llevará a cabo con motivo de los Premios Andalucía de Gastronomía, que este año han sido concedidos al sumiller catalán Pitu Roca por su defensa de los vinos de Jerez (restaurante...
Segunda entrega de premios de la AAGT
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La Academia entregó estos premios el día 20 de abril en el Castillo de Canena, Canena (Jaén), en una cena que se celebró dentro de las actividades que tuvieron lugar con motivo de su Asamblea General Ordinaria. Dicha Asamblea se ha convertido en un acto de dinamización de la...
Primera entrega de premios de la AAGT en Córdoba
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Córdoba, 24 de junio de 2014. La Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo, entregó en este día y con motivo de la celebración de su Asamblea General Ordinaria, los primeros Premios Andalucía de Gastronomía, en el marco de la ciudad de Córdoba, con motivo de su nombramiento como Capital...
El conquistador, conquistado…
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Insigne andaluz de pro, que en tu persona aunabas los símbolos del teatro clásico: la risa y el llanto. Malabarista del difícil arte de tener compás en el trato, de hacer transcendente lo banal y simple lo importante. Capaz y capataz. Maestro de todo y profesor de nada. Ser...
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