Un año más Dani García con la «excusa» de homenajear al gran Nobu ha conseguido atraer ya Marbella a un nutrido, aguerrido y dispuestos maestros de la alta cocina española.
Ellos acuden porque también disfrutan y porque reciben un trato por parte de Dani, Lourdes Muñoz y toda la organización del Hotel Puente Romano que les hace alegrarse de su estancia en Marbella y Málaga. Que a su vez se convierten en foco de atención del mundo de la Gastronomía.
Extraordinaria iniciativa, exitosa e interesantísima.
Un espectáculo digno de ver en su desarrollo en cocina durante el día y digno de probar en su resultado al servicio de mesa.
Una miríada de jóvenes cocineros y equipos de cocina de los distintos restas participantes afanados, enriquecidos por la experiencia y volcados y felices de participar.
Resultó un menú espectacular de excelente cocina y exquisitos productos. Equilibrado, liviano, coherente y rico y sabroso. Nadie pudo levantarse sin exclamar: qué maravilla de cena y de servicio.
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