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La Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo ha entregado los Premios Andalucía Gastronomía, cuya ceremonia ha tenido lugar en el salón de actos del rectorado de la Universidad de Córdoba a la finalización de su asamblea general anual.

En esta nueva edición los galardonados han sido: mejor restaurante, Vandelvira en Baeza, del joven cocinero Juan Carlos García; mejor servicio de sala, también para el restaurante Vandelvira, con Laura Ferrer al frente (primera ocasión en la historia de los premios que este galardón falla por partida doble en el mismo establecimiento); premio a la mejor difusión gastronómica para Andrés Sánchez Magro, escritor y comentarista gastronómico de Grupo Joly; mejor promoción turística para Córdoba es Más, del área de Turismo del Ayuntamiento de Córdoba; mejor empresa agroindustrial, Castillo de Canena, propiedad de la Familia Vañó; y premio a toda una vida para Manuel Bordallo, de la Sociedad de Plateros de Córdoba María Auxiliadora.

MIGUEL ÁNGEL SALAS

La Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo entrega en Córdoba sus X premios
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MIGUEL ÁNGEL SALAS

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