Dar razón, criterio y esplendor a la Gastronomía Andaluza
Los equipos
A lo largo de la historia de la humanidad ha habido multitud de personas que han destacado en una...
Andalucía se come el 2019
Nos encontramos ya en el ecuador de un año muy importante para la gastronomía andaluza, donde todas las provincias...
Gastronomía, ni tanto, ni tan poco
La gastronomía andaluza es muy amplia y variada. Las ubicaciones geográficas y las influencias culturales han definido en cada...
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Andalucía se come el 2019
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Gastronomía, ni tanto, ni tan poco
La gastronomía andaluza es muy amplia y variada. Las ubicaciones geográficas y las influencias culturales han definido en cada...
GRUP GSR celebra 25 años de compromiso con la gastronomía
/ / NOTICIAS
Con una fiesta y 700 invitados, la empresa catalana celebró este miércoles sus bodas de plata en el restaurante...
Xanty Elías, finalista del Basque Culinary World Price 2019
/ / NOTICIAS
Xanty Elías, el chef de Acánthum, único restaurante con estrella Michelin en Huelva (España), se empeña en el desarrollo...
Paco Morales (Rst. Noor), Paz Ivison, la Cátedra de Gastronomía de Andalucía y Casa Joaquín, protagonistas de la sexta edición de los Premios de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo #PremiosAAGT19
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Almería recibirá a un nutrido grupo de personalidades del sector gastronómico nacional. Almería acogerá del 23 al 25 de...
SOCA / Cocina Mediterránea & Sushi Bar
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CHEF: IVÁN RUBIO Propietaria, junto a Rui Junior y Alejandro Salido (Mochi): Joanna Coghlan. Restaurante con influencias asiáticas sin renunciar a guiños del terreno tanto en elaboraciones como producto. Aparece por vez primera en la guía de este año como recomendado https://guia.michelin.es/3481386/soca-malaga
Messina: Mauricio Giovanini. El mago del sabor
/ / RESTAURANTES
La cocina, si es buena, es magia porque hechiza a los que la reciben. Magia, sí; pero magia blanca, porque sus iniciados hacen uso de fogones, cacerolas, matraces e ingredientes para el goce y disfrute de sus embrujados y seducidos comensales. Nunca como hoy se ha valorado tanto e...
BAGÁ. Espacio Gastronómico de Pedrito Sánchez
/ / RESTAURANTES
Cuando un cocinero alcanza la madurez suficiente como para descubrir su propia personalidad en los platos que crea, debe tener ya, si no lo tenía antes, un espacio en el que todo lo que le rodea le acompañe. Pedro Sánchez (Jaén, febrero, 1977) es de carácter reservado, desprendido en...
